Yunnan Black Tower

Yunnan Black Tower gör en fantastisk presentation – teblad med många gyllene knoppar, flätade till koner som vecklar ut sig under bryggningen. Gyllene knoppar ger en inbjudande hallon-sötma till aromen, som dröjer kvar i den övre delen av smakprofilen. Längre drag framhäver den rustika tobakssmaken som ofta förknippas med te från Yunnan-provinsen, och ger en skarp mineralisk kant i eftersmaken.

För en visuell och aptitretande upplevelse, brygg detta te i en glasbehållare och se konerna veckla ut sig! När de bryggs motstår dessa koner bitterhet, vilket gör dem både extremt mångsidiga och ett utmärkt val för gong fu-bryggning. Men även då förblir teet lent, medelfylligt och – med en maltig söt underton – fullkomligt drickbart.

Varje Yunnan Black Tower-kon ger en 12-ounce portion te. Antingen njuter du av en kopp (och efterföljande återdrag) själv, eller så slänger du några i en tekanna och delar detta fantastiska te med vänner.