Yerba Maté

Yerba Maté är en sydamerikansk ört som traditionellt dricks ur en kalebass med ett sugrör som kallas bombilla. Denna bittra, örtiga och något träiga växt har en rik kultur omkring sig. Människor dricker ofta tillsammans, skickar kalebassen runt och smuttar i tur och ordning. Vi hämtar vår maté från Argentina, där den lufttorkas i 12–16 månader.

Yerba maté-blad innehåller 24 olika vitaminer och mineraler, alkaloider, 15 aminosyror och rikligt med polyfenoler, vilket gör det till en mycket näringsrik koffeinhaltig dryck! De 85 mg koffein i en kopp maté (och flera andra kemikalier) stimulerar hjärnan, hjärtat och musklerna som kantar blodkärlen. En genomsnittlig kopp innehåller mindre koffein än kaffe, men mer än svart te.

”Stimulerande som kaffe, euforiskt som choklad och med teets hälsofördelar”, är yerba maté inte för den känsliga. Det är ett tonikum, laxerande diuretikum och muskelavslappnande medel, och kan minska aptiten. Ryktas öka intellektuell vitalitet. Vissa säger att det hjälper mot diabetes och sänker blodsockret om det tas regelbundet. Liknande uppfattningar menar att det kan hjälpa till att sänka LDL-kolesterol, eller ”det onda” kolesterolet.

Nyfiken på att lära dig mer? Kolla in detta fördjupande blogginlägg från Greta de la Montagne, örtterapeut på LMTC.