High Country Huckleberry

High Country Huckleberry ger dig en bergsmässig bärsmak i varje klunk. Huckleberry smakar likt blåbär, men med en vild, svårdefinierad karaktär. Fruktigheten står i centrum utan att överväldiga teet. Huckleberryns söta och syrliga toner kompletterar de svarta teerna i denna blandning perfekt: sött i början, med en ren och krispig avslutning.

För oss som har turen att ströva omkring i Montanaskogarna i sensommaren känns det alltid som en lyckoträff att snubbla över en fläck med färska huckleberry. Så gott! Björnar älskar dem också, så var uppmärksam och lämna några huckleberry åt nästa hungriga besökare.

Njut av High Country Huckleberry som ett tidigt morgonuppvaknande, en mitt på dagen-pick-me-up, eller kyld en varm sommardag. Våra kunder älskar särskilt Huckleberry fogs, med grädde och honung – den där bärtonen passar perfekt i mixen.

Huckleberry växer i ett särskilt ekosystem i Pacific Northwest – och det krymper. De föredrar höga höjder, sur jord och halvskugga: med andra ord en vintergrön skog i Klippiga bergen. Försök att odla dem kommersiellt har misslyckats. Läs om det prekära förhållandet mellan björnar, bär, bin och människor och vår inställning till huckleberryns brist och vårt te.

Ett te tillverkat i Montana.