Mel Matcha

O Honey Matcha tem um sabor suave, com um aroma vegetal e arredondado, e termina com um sabor residual delicado. O mel suaviza o sabor verde que se pode notar no matcha. O sabor a mel é ligeiro.

O nosso matcha é cultivado à sombra durante aproximadamente três semanas. Antes do processamento, os caules e as veias são removidos e as folhas de chá são moídas até ficarem em pó.

Para preparar, misture o pó de matcha em água (tradicionalmente feito com um batedor de bambu). Como o matcha consiste em folhas de chá inteiras, tanto os nutrientes—incluindo clorofila, antioxidantes e vitaminas—como o teor de cafeína permanecem mais elevados do que nos chás de infusão. O matcha é o verdadeiro impulso do chá verde!

Embora possa pensar que beber matcha é a única forma de consumir este chá saudável, existem inúmeras maneiras de o adicionar à sua dieta. Os matcha lattes e os Matcha Palmers feitos com Wild Strawberry Matcha são surpreendentes! Adicione alguns gramas a bolos e batidos.

Depois, veja um vídeo rápido de como preparar matcha.

E, por fim, leia mais no blogue da LMTC:

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• Desfrute das Muitas Formas de Preparar Matcha
• Cuide do seu Matcha e o seu Matcha Cuidará de Si