화이트 피오니 파이무탄

화이트 페오니 파이무탄(또는 바이무단)은 잘 알려지고 사랑받는 백차 품종입니다. 많은 사람들이 백차를 "섬세하다"고 표현하는데, 이 차에도 해당되지만 화이트 페오니는 대부분의 백차보다 더 진한 풍미를 지니고 있습니다. 그리고 정원에서 갓 따온 꽃처럼 신선한 맛이 납니다. 우리가 내리면 맑은 금색을 띠며, 부드러운 질감과 함께 혀에 살짝 감기는 자극이 있습니다. 어떤 사람들은 꿀맛이 난다고 하고, 다른 사람들은 신선한 과일 맛에 오래가는 꽃 향이 남는다고 합니다. 하지만 무엇보다도 이 차는 최고의 차맛, 즉 단순하고 순수한 맛을 보여줍니다.

이 잎들은 거의 가공되지 않았습니다. 수확 후 시드는 과정을 거칠 뿐입니다. 잎은 아름답고 크며, 그 사이에 섬세하게 겹쳐진 새싹이 있습니다. 그리고 대부분의 차보다 카페인이 적어 화이트 페오니 파이무탄은 하루 중 언제든 마시기 좋은 선택입니다. 또한, 그것이 "당신의 차(취향)"에 맞다면 콤부차를 만들기에도 이상적입니다.