토피 트러플

토피 트러플은 벨벳처럼 부드럽고 고소한 차입니다. 벨기에 트러플을 한 입 베어 물었을 때의 느낌 같은 풍부한 무게감이 있습니다. 트러플 버섯과 맛이 전혀 비슷하지는 않지만, 트러플 봉봉은 그 모양이 외형만 그 귀한 버섯과 닮아서 붙여진 이름입니다.

설탕 없이 우리 모두가 느끼는 단 음식에 대한 갈망을 채워줍니다. 누구나 한 번쯤 초콜릿 상자를 받아 가장 좋아하는 것을 마지막까지 아껴두며 하나씩 맛본 경험이 있을 것입니다. 아마도 그 가장 사랑받는 초콜릿은 가볍게 견과류 가루가 묻은 트러플일 가능성이 높습니다!

향긋하면서도 깊은 만족감을 주는, 실키한 고소함과 크리미함이 매 모금마다 오래도록 남습니다. 디너 후의 고급스러운 차 한 잔처럼, 무언가 사치스러운 것이 당길 때 딱 어울립니다. 그 풍미는 컵 속 가나슈의 깊이와 풍요로움을 말해줍니다. 사실, 토피 트러플 한 잔은 훌륭한 디저트입니다!

몬태나에서 만들어진 차입니다.