러시안 캐러밴
Category: 홍차
달콤하고 부드러운 홍차 향이 먼저 느껴지며, 그 뒤로 스모키한 여운이 은은하게 퍼집니다. 훈연 향이 강하지만 과하지 않으며, 비스킷 같은 베이스 노트가 스모키함과 조화를 이룹니다.
러시안 캐러밴 홍차의 역사는 1600~1700년대 육로 교역로로 거슬러 올라갑니다. 상인들은 중국과 다른 차 생산지에서 러시아를 거쳐 유럽까지 낙타 캐러밴을 이용했습니다. 전설에 따르면, 이 경로에서 모닥불 연기가 풍부해 차에 독특하고 귀중한 풍미를 부여했다고 합니다. 수종(Souchong)은 차나무의 더 오래되고 큰 잎을 의미합니다. 어린 새싹(골든 팁)이 일반적으로 가장 귀하게 여겨지지만, 오래된 찻잎을 훈연하는 이 과정은 새로운 현상을 만들어냈고, 이제는 차 세계의 주류가 되었습니다.
다행히도 우리는 낙타를 타거나 몽골을 횡단하지 않고도 이 차를 즐길 수 있습니다. 훈연 차가 궁금하다면, 러시안 캐러밴이 시작하기에 이상적인 선택입니다.
몬태나에서 만들어진 차입니다.
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