후오산 황차

화산 황차는 잘 알려지지 않은 중국 전통 차의 정수를 보여줍니다. 어떤 녹차보다도 따뜻하고 부드러우며 깊은 맛을 지녔습니다. 감칠맛과 단맛 사이를 오가는 풍미가 매력적입니다. 커스터드 같은 질감은 팁이 많은 홍차를 연상시키지만, 무겁지 않습니다. 그리고 이렇게 겹겹이 쌓인 풍미 속에서 떫은맛은 거의 느껴지지 않습니다. 감칠맛의 풍부함부터 오래가는 달콤한 여운까지, 이런 차는 한 번도 맛보지 못하셨을 거라고 장담합니다.

녹차와 마찬가지로 황차는 가볍게 산화됩니다. 그 후 녹차의 풀냄새를 줄이기 위해 추가 공정을 거칩니다. 화산 황차는 차나무에서 가장 귀하게 여겨지는 어린 잎과 싹만을 사용합니다. 이 정교한 차를 경험할 준비를 하세요.

미국에서 이 카테고리를 아는 사람이 거의 없어서 황차 수입을 망설였습니다. 하지만 화산 황차를 시음한 후, 반드시 들여와야겠다고 확신했습니다. 한번 맛보세요.