ホーリーバジル

ホーリーバジルは、インド文化とアーユルヴェーダ哲学に深く根ざしています。当店のホーリーバジル（トゥルシー）は、それぞれ異なる風味を持つ3種類をブレンドしています：

• ラマバジル：なめらかで清涼感のある味わい
• バナバジル：甘く、ミントのような風味
• クリシュナバジル：スパイシーで、ピリッとした味わい

ほんのりスパイシーで、少しピリッとしつつ、バジル特有の甘みがあります。淹れると、言葉にしにくい美しい色合いが広がります。非常に濃い色ですが、透き通っているため、光が差し込むと色が変わって見えることも。短めに蒸らすとまろやかな味わいに、長めに蒸らすとペッパーのような風味が引き立ちます。

ホーリーバジルはアーユルヴェーダ医学で最も古いハーブのひとつで、数多くの健康効果が報告されています。主に免疫システムの調整とストレス軽減に役立つと考えられています。また、アダプトゲンとして、デトックスハーブとしても働き、毎日のマインドフルネスやセルフケアの習慣にぴったりです。現代の研究でも、トゥルシーがさまざまな健康状態の緩和に安全かつ効果的であることが確認されています。この古代インドの万能薬をひとくち、あなたの味覚と心の両方へのご褒美に。

モンタナ州で作られたお茶です。