Ungu Gulung Tangan

Teh Unggulan Kenya, Hand Rolled Purple. Menyeduhnya membutuhkan perhatian; teh ini berperilaku dan terasa paling mirip dengan teh hijau. Jaga suhu air di bawah 170°, atau teh akan menjadi pahit. Jika diseduh selama 3 menit, teh ini terasa segar dan kering, dengan aroma juniper yang menonjol. Pada 2 menit, cangkir terasa lebih halus dan manis, dengan nuansa yang sama seperti teh putih: buah dan bunga, dengan sensasi tubuh sedang yang menyenangkan. Seduh ulang daun-daun besar ini; sebagian orang menikmati seduhan kedua bahkan lebih baik daripada yang pertama.

Dikembangkan lebih dari 30 tahun lalu, teh ungu adalah persilangan hibrida antara Camellia sinensis dan tanaman lokal Kenya. Teh ungu tumbuh subur di Kenya, lebih tahan terhadap embun beku dan kekeringan dibandingkan tanaman teh konvensional. Meskipun tantangan perubahan iklim, petani Kenya dapat menanam teh yang tangguh ini. Teh ini terus mengembangkan rasa yang lebih kompleks dan lezat setiap tahun seiring tanaman matang.

Karena antosianin (pigmen ungu) yang ditemukan di daun, teh ungu memiliki sifat antioksidan dan antibakteri yang sangat besar. Selain itu, teh ungu diyakini memiliki kualitas anti-penuaan dan penekan nafsu makan. Tanaman Kenya menyumbang karakteristik spesifik ini, disilangkan dengan manfaat kesehatan teh yang sudah mengesankan.

Baca lebih lanjut tentang perjalanan kami ke perkebunan teh ungu.