Caravane russe

Des notes de thé douces et lisses ouvrent la scène, laissant l'arrière-goût fumé s'installer et persister. Bien que la fumée soit présente, elle n'est pas agressive. Des nuances de biscuit équilibrent le côté fumé.

L'histoire du thé Russian Caravan remonte aux routes commerciales terrestres des XVIIe et XVIIIe siècles. Les marchands utilisaient des caravanes de chameaux depuis la Chine et d'autres régions productrices de thé, traversant la Russie, jusqu'en Europe. Selon la légende, l'abondance de fumée de feu de camp sur cette route donnait au thé une saveur caractéristique et prisée. Le souchong désigne les feuilles plus âgées et plus grandes du théier. Alors que les jeunes bourgeons (ou pointes dorées) sont généralement les plus recherchés, ce processus de fumage des feuilles de thé plus âgées a créé un nouveau phénomène—désormais un pilier du monde du thé.

Heureusement, nous pouvons savourer ce thé sans monter sur un chameau ni traverser la Mongolie. Si vous êtes curieux à propos du thé fumé, le Russian Caravan est un excellent point de départ.

Un thé fabriqué dans le Montana.