Lemon Myrtle
Category: Botanique
Le thé à la myrte citronnée est tout simplement le meilleur thé au citron qui soit. Une saveur de citron intense avec un goût doux et rond. Vous aimez une touche de citron ? Ajoutez une pincée de myrte citronnée à votre thé noir avant l'infusion. Sans exagération, nous pouvons dire que c'est notre thé au citron préféré.
Un pourcentage élevé de citrol confère à ce thé un goût de citron plus prononcé que la citronnelle. La feuille possède des propriétés antiseptiques et antivirales. À la fois apaisant et agréable à boire avant de se coucher. Peut également aider à maintenir une bonne régularité. Qui aurait cru que quelque chose d'aussi naturellement bon pour vous pouvait être aussi savoureux !
La myrte citronnée, ou Backhousia citriodora (ainsi nommée par le botaniste James Backhouse en 1853), est endémique d'Australie. Les flocons de myrte sont couramment utilisés pour ajouter du zeste aux plats tels que les pâtes, les scones et le poisson.
La ferme d'où nous provenons la myrte citronnée appartient à Wendy. Elle a acheté cette ferme en Australie en 2015. Elle a travaillé jour et nuit pour transformer une ferme auparavant déficitaire en un investissement rentable. Elle a mis en œuvre des méthodes d'agriculture biologique, formé son personnel et mis en place un programme d'augmentation annuelle des salaires. Lake Missoula Tea Company est fière de s'approvisionner en un produit de cette qualité auprès de cette ferme.
