Yerba Mate

Yerba Maté on eteläamerikkalainen yrtti, jota perinteisesti juodaan kalebassista ja pillistä, jota kutsutaan bombillaksi. Tämä kitkerä, yrttimäinen ja hieman puumainen kasvi on rikkaan kulttuurin ympäröimä. Sitä juodaan usein yhdessä muiden kanssa, jolloin kalebassi kiertää ja jokainen siemailee vuorollaan. Hankimme matémme Argentiinasta, jossa se ilmakuivataan 12–16 kuukauden ajan.

Yerba matén lehdet sisältävät 24 eri vitamiinia ja kivennäisainetta, alkaloideja, 15 aminohappoa ja runsaasti polyfenoleja, mikä tekee siitä erittäin ravitsevan kofeiinipitoisen juoman! Kupillisen matén 85 mg kofeiinia (ja useat muut kemikaalit) stimuloivat aivoja, sydäntä ja verisuonten seinämiä. Keskimääräinen kupillinen sisältää vähemmän kofeiinia kuin kahvi, mutta enemmän kuin musta tee.

”Stimuloiva kuin kahvi, euforinen kuin suklaa, ja teen terveyshyödyillä”, yerba maté ei ole heikkohermoisille. Se on tonic, laksatiivinen diureetti ja lihasrelaksantti, ja se voi vähentää ruokahalua. Sen huhutaan lisäävän henkistä vireyttä. Joidenkin mukaan se auttaa diabetekseen alentamalla verensokeria säännöllisesti käytettynä. Samankaltaisten käsitysten mukaan se voi auttaa alentamaan LDL-kolesterolia eli ”huonoa” kolesterolia.

Haluatko tietää lisää? Tutustu tähän kattavaan blogikirjoitukseen, jonka on kirjoittanut Greta de la Montagne, LMTC-yrttiasiantuntija.