Russische Karawane
Category: Schwarzer Tee
Süße und sanfte Teearomen bilden die Grundlage, während der rauchige Nachgeschmack verweilt und nachklingt. Obwohl der Rauch deutlich präsent ist, wirkt er nicht aufdringlich. Keksige Untertöne balancieren die Rauchigkeit aus.
Die Geschichte des Russian Caravan Tees reicht zurück zu den Überlandhandelsrouten des 17. und 18. Jahrhunderts. Händler nutzten Kamelkarawanen aus China und anderen Teeanbaugebieten, durch Russland bis nach Europa. Der Legende nach verlieh der reichliche Lagerfeuerrauch entlang dieser Route dem Tee sein charakteristisches, geschätztes Aroma. Souchong bezeichnet ältere, größere Blätter der Teepflanze. Während die jüngeren Knospen (oder goldenen Spitzen) typischerweise am begehrtesten sind, schuf dieser Prozess des Räucherns älterer Teeblätter ein neues Phänomen – heute ein fester Bestandteil der Teewelt.
Zum Glück können wir diesen Tee genießen, ohne auf ein Kamel zu steigen oder durch die Mongolei zu reisen. Wenn Sie neugierig auf geräucherten Tee sind, ist Russian Caravan ein idealer Einstieg.
Ein in Montana hergestellter Tee.
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