Matcha-Besen

Ein Matcha-Besen aus Bambus – traditionell als Chasen bekannt – ist das unverzichtbare Werkzeug für die Zubereitung von cremigem, schaumigem Matcha. Die feinen Bambusborsten zerkleinern Klümpchen und schlagen Luft in den Matcha, während Sie rühren, wodurch die cremige Textur und der Schaum entstehen, die eine perfekt zubereitete Schale auszeichnen. Kein anderes Werkzeug erzielt dieses Ergebnis.

So verwenden Sie ihn: Spülen Sie Ihre Matcha-Schale mit heißem Wasser vor, um sie zu erwärmen, und gießen Sie das Wasser anschließend aus. Sieben Sie 2 g Matcha in die Schale, geben Sie auf etwa 175–185 °F erhitztes Wasser hinzu und rühren Sie mit einer schnellen Hin- und Her-„W“-Bewegung, bis der Matcha vollständig aufgelöst und schaumig ist. Spülen Sie den Besen sofort nach Gebrauch ab und lassen Sie ihn an der Luft trocknen – niemals im Wasser stehen lassen.

Aus Bambus gefertigt · kompatibel mit jeder Matcha-Schale oder Chawan

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