Yerba Maté Gourd og Bombilla

Bryg din yerba maté på den traditionelle måde med et autentisk yerba maté-kalebass og bombilla-sæt, håndlavet i Argentina. Hver kalebass er lavet af en tørret kalebassgræskar, hvilket betyder, at ingen to er helt ens, og metalbeklædningen er lavet af alpacasølv, en holdbar legering, der ligner rustfrit stål.

Fås som: kalebass med bombilla, kun kalebass, kun bombilla - så du kan samle dit sæt, præcis som du har brug for.

Sådan brygger du: Fyld din kalebass 2/3 op med yerba maté, sæt bombillaen i, og hæld vand opvarmet til 175-185°F (lige under kogepunktet) langs siden af kalebassen. Hvis du synes, det er bittert, kan du tilsætte honning efter smag. Bryg flere gange, indtil smagen aftager.

Hærdning af din kalebass (påkrævet før første brug): Hæld næsten kogende vand i kalebassen, lad det stå i 5 minutter, hæld det ud, og skrab derefter eventuelle frø og frugtkød væk. Det er det - din kalebass er nu klar til brug.

Plejetip: Efter hver session skal du tømme brugte blade, tørre indersiden med et køkkenrulle og opbevare den et godt ventileret sted for at forhindre skimmel.