Citronmyrte

Lemon Myrtle-te er simpelthen den bedste citronte nogensinde. Kraftig citronsmag med en blød og afrundet smag. Elsker du et strejf af citron? Tilsæt en knivspids lemon myrtle til din sorte te før brygning. Det er uden overdrivelse, når vi siger, at dette er vores yndlingscitronte.

En høj procentdel af citrol giver denne te en stærkere citronsmag end citrongræs. Bladet har antiseptiske og antivirale egenskaber. Både beroligende og god at drikke før sengetid. Kan også hjælpe med at holde tingene i gang regelmæssigt. Hvem vidste, at noget så naturligt godt for dig kunne smage så godt!

Lemon myrtle, eller Backhousia citriodora (navngivet af botanikeren James Backhouse i 1853), er endemisk for Australien. Myrtle-flager bruges almindeligvis til at tilføje zest til mad såsom pasta, scones og fisk.

Gården, vi køber lemon myrtle fra, ejes af Wendy. Hun købte denne gård i Australien i 2015. Hun arbejdede dag og nat for at forvandle en tidligere tabsgivende gård til en profitabel investering. Hun implementerede økologiske landbrugsmetoder, trænede sit personale og implementerede et årligt lønforhøjelsesprogram. Lake Missoula Tea Company er stolt af at købe et produkt af denne kvalitet fra denne gård.