Jiaogulan, bylina nesmrtelnosti

Jiaogulan neboli Jiao Gu Lan, nazývaný také bylina nesmrtelnosti, roste hojně v jižní a východní Asii. Připomíná sladkou zemitost ženšenu nebo kořene lékořice a jemné koření. Pokud si představíte „okurku“, pak sladko-hořká kombinace dává velký smysl. Minerální tón a zeleninová plnost připomínají zelený čaj.

Tato rostlina z čeledi tykvovitých má mnoho dalších jmen, včetně „zázračné trávy“, „jižního ženšenu“ a samozřejmě svých vědeckých názvů Gynostemma a Gynostemma pentaphyllum. Tradiční čínská medicína dlouho používala stonky a listy Jiaogulanu jako lék. Dnes si lidé „v obraze“ po celém světě vychutnávají bohatou chuť a adaptogenní vlastnosti tohoto bylinkového čaje.

Čínské studie uvádějí, že Jiaogulan může pomáhat snižovat cholesterol, podporovat trávení a přispívat k celkovému dobrému zdraví. Může také regulovat krevní tlak, posilovat imunitu, pomáhat regulovat hladinu cukru v krvi a poskytovat silný antioxidační účinek. Název „bylina nesmrtelnosti“ pochází z vysokého počtu lidí dožívajících se vysokého věku v oblasti, odkud Jiaogulan pochází.

Louhujte při asi 60 °C (vlažná voda) po dobu dvou minut. Tato bylina obsahuje spoustu prospěšných látek i chuti, proto doporučujeme opakované zalití stejných listů. Znalci se shodují: v čajovém světě není nic podobného.

Život je krátký! Pijte. A přečtěte si více na blogu LMTC o Jiaogulanu, bylině nesmrtelnosti.