ياسمين أخضر

ياسمين أخضر، كلاسيكي، يقدم رائحة زهرية حلوة مألوفة دون أن تكون طاغية. يحتفظ النكهة بتيار قوي، مع شاي أخضر متوسط الجسم يوفر الثقل والتباين. يتوازن الياسمين والشاي الأخضر ويكمل كل منهما الآخر بشكل مثالي. طعم الياسمين الأخضر قوي بما يكفي ليكون شاي صباحي، ورقيق بما يكفي ليكون حلوى.

لصنع هذا المزيج المعطر، يُوضع الشاي على شبكات فوق الياسمين، بحيث تمتص أوراق الشاي الرائحة بشكل طبيعي. نستورد هذا الشاي الفاخر من جبل جينغماي في جنوب يونان، حيث تنمو أشجار الشاي القديمة التي يتراوح عمرها بين 700 و1000 عام. لقد قام شعب داي بقطف أشجار الشاي القديمة يدويًا لآلاف السنين، مما يضمن الجودة ويحافظ على هذا التقليد الثقافي. بالإضافة إلى ذلك، توفر أشجار الشاي القديمة مضادات أكسدة غنية وعناصر غذائية فريدة لتلك المنطقة فقط.

توصي الكاتبة آن باتشيت بشاي الياسمين الأخضر لدينا في ملف صحيفة وول ستريت جورنال.