شاي بوير الأخضر

الشاي الأخضر بو-إيره مصقول، جاف، ومرضٍ، وهو شاي شنغ أو خام بو-إيره، مما يعني أنه مخمّر طبيعياً مع مرور الوقت. الأوراق الكبيرة مثالية لإعادة نقع الشاي. قم بتخميره لفترة أطول قليلاً إذا كنت تفضل شاياً أقوى وأكثر حدّة.

يأتي هذا الشاي الفاخر من جبل جينغماي في يونان. لقد قام شعب داي بقطف أشجار الشاي القديمة يدوياً لآلاف السنين، مما يضمن الجودة ويواصل هذا التقليد العريق. يأتي شاي بو-إيره الأخضر لدينا من منطقة في جنوب يونان حيث تنمو أشجار الشاي القديمة التي يتراوح عمرها بين 700 و1000 عام. بالإضافة إلى إنتاج شاي بنكهة رائعة وجودة تخمير مرنة، تزدهر أشجار الشاي القديمة في غابة متنوعة توفر مضادات أكسدة وعناصر غذائية غنية. جرّبه وشارك في هذا التقليد.